Ingrédients :

- Un morceau de citrouille émincé
- Petites pommes émincées,
- Graines de soja vert germées, (haricot mungot)
- Graines de lin germées,
- 15 belles noix décortiquées,
- Une fleur de primevère,

Et pour la sauce,

- Vinaigre de kombucha,
- Nigari,
- H.E. de citron,
- Equilhuile.

laitue,saladeIngrédients :

- Une laitue
- Vitelottes cuites à l'eau et coupées en rondelles,
- 15 belles noix décortiquées,
- Trois fraises coupées en deux,

Et pour la sauce,

- Vinaigre de kombucha,
- Nigari,
- Equilhuile.

Aujourd'hui la salade est à base de laitue et d'avoine germée. Pour la compléter, je suis allé rammasser quelque noix dans le jardin.

Ingrédients :

- Graines d'avoines germées,
- Une laitue
- 15 belles noix du jardin décortiquées,
- Une belle pomme émincée,

Et pour la sauce,

- Vinaigre de kombucha,
- Nigari,
- Huile vierge de colza,

Ma salade aujourd'hui est à base de graines deluzerne germée. Pour la compléter, je suis allé faire une cueillette dans le jardin. (Vous ne trouverez pas tout ça en boutique)

Ingrédients :

- Graines de luzerne germées,
- 15 graines de physalis, dit aussi "amour en cage", lanterne chinoise, lanterne japonaise ou coqueret (petites cerises rouges sur la photo)
- Cinq tomates cerises jaunes
- Une petite laitue montée,
- Quelques feuilles de pissenlits,
- Cinq fraises,
- Quelques branches de pourpier,
- Une petite poignée de cerfeuil,
- 1/2 pomme émincée,
- 15 belles noix du jardin décortiquées,
- Cinq feuilles de primevère,
- Citrouille orange-verte cuite à la vapeur,

Et pour la sauce,

- Vinaigre de kombucha,
- Nigari,
- Huile vierge de colza,

Voir les vertue du son d'avoine dans le thème "thérapeutiques"

http://www.blogg.org/blog-25844-themes-46831.html


Cette galette est excellente contre le cholestérol et ne vous fera pas grossir. Mais si vous suvez mes conseils alimentaires, vous ne connaissez pas ces problèmes.

Ingrédients :

- Trois tasse de son d'avoine,
- Une tasses de son de blé,
- Deux tasses de pomme émincée,
- Un peu de cannelle de Ceylan en poudre,
- Une cuillère à soupe de miel (ou un peu de fructose)
- Huile d'olive douce
- Deux blancs d'oeuf,
- Une cuillère à café de bicarbonate de soude,
- Ajouter un peu d'eau et mélanger le tout.

Mettre deux gouttes dhuile d'olive dans une poêle. Versez y le tout. Et faites cuire 5 minutes de chaque coté.