Voici une salade d'automne aux noix. Consultez au besoin mon article sur les bienfaits des noix en cliquant sur le thème "thérapeutiques" dans la marge de gauche.

Ingrédients :

- Graines de soja vert germées,
- Graines de blé germées
- Citrouille orange-verte émincée
- Deux pommes émincées,
- 15 Noix du jardin décortiquées,

Et pour la sauce,

- Kombucha,
- Nigari,
- Huile de germe de blé,
- Huile de carthame,
- H.E. de citron.