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Par sergeq dans Thérapeutiques le 25 Octobre 2005 à 14:27...monoinsaturés, (16 à 18 %) favorables à la diminution du cholestérol, - acides gras saturés pas plus de 10%. - phytostérols. Cette composition fait des noix un aliment très favorables pour les sujets ayant un excès de cholestérol . Ils pourraient par exemple, remplacer les...