Baie de goji, fruit de longévité !

Cette petite baie, que l’on appelle aussi lycium (Lycium eleaganus), pousse sur les plateaux du Tibet et de Mongolie. Elle arrive désormais chez nous sous forme de baies séchées, de concentré pour les jus ou de complément alimentaire.

Ce petit fruit rouge qui ressemble à une cerise allongée est présenté comme l’aliment le plus efficace pour lutter contre le vieillissement. Ce qui est sûr, c’est que du point de vue nutritionnel, la baie de goji contient de nombreux nutriments et oligo-éléments : germanium, sélénium, zinc, fer, cuivre, phosphore.

Elle est également riche en vitamines A, B1, B2, B6, C et E, ainsi qu’en flavonoïdes et en l’acide linoléique. Enfin, elle détiendrait une concentration rare en acides aminés. Pas moins de 18.

400 fois plus de vitamine C que l'orange. (Donne de l'énergie)
13% plus de protéines que le blé entier. (Régularise un poid santé et renforci les muscles)
Plus de bêta carotène que les carottes. (Aide à la santé des yeux et de la peau)
Contient 4 types de polysaccharides. (Anti-âge et renforce le système immunitaire)
21 oligos-éléments incluant le GERMANIUM (anti-cancer très rare et très puissant)
19 acides aminés dont les 8 essentielles pour vivre. (Unique au GOJI!)
Plusieurs vitamines dont les vit. A, C, E, B1, B2, B6
Acide gras essentiel aux cellules. (Nourrit le cerveau et le foie, grande aide pour les personnes dépressives)

Plusieurs études scientifiques, réalisées notamment en Chine, montrent ses capacités à protéger l’organisme. Elle serait ainsi bonne pour le foie, pour améliorer la vision. Elle est donc particulièrement recommandée pour les enfants ou les personnes convalescentes.

Les baies de goji que l'on trouve sur le marché proviennent du Tibet, ou de Chine. On les trouve parfois sous le nom de wolfberries.