Salade du jardin, août 2006

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Par sergedeIslesMurgers

Cette salade a été préparée ce dimanche 20 août 2006 avec des produits du jardin. Ingrédients : - Pommes,- Prunes Reine Claude, - groseilles, (conservées au réfrigérateur de puis la cueillette) - Rosé des prés trouvé hier dans la pelouse, - Tomate du...

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Salade de pourpier, rosé du jardin et groseilles

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Par sergedeIslesMurgers

Voici une salade que j'ai préparée dernièrement. N'hésitez pas à donner vos commentaires sur le forum. Ingrédients : - Rosés du jardin,- Pourpier du jardin, - Groseilles du jardin, Et pour la sauce , - Vinaigre de Kombucha,- Harissa,- Ail,- poivre gris,-...

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Franboises

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Par sergedeIslesMurgers

La framboise est particulièrement riche en fibres, mélange d'hémicellulose et de pectines. Elles ne peuvent qu'être bénéfiques pour le tube digestif.Elle est aussi riche en vitamine C avec 25 mg pour 100 g mais moins que la fraise. Valeur nutritionnelle...

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Les queues de cerises

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Par sergedeIslesMurgers

Principes actifs : flavonoïdes, sels de potassium, tanins Propriétés : - diurétique - dépurative Indications : - augmente la diurèse - draine les déchets de l'organisme - cystite - infections urinaires Mode d'emploi : infusion : matin, midi et soir après...

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Sirop de fleurs de pissenlit

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Par sergedeIslesMurgers

Pour ce sirop, je me suis inspiré de la recette de Maria Trében dans "la pharmacie du Bon Dieu" - Je cuieille 1200 fleurs de pissenlit dans le jardin, sans les queues,- Je lave ces fleurs à l'eau froide,- Je les mets ensuite dans une grande casserole...

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