J'ai eu des difficultés à trouver une trentaines de petites feuilles de pissenlit encore jeunes et vertes.

Je vais devoir attendre quelques jours avant que les pluies d'automne redonne vie à tout les pieds aux fleurs jaunes du jardin.

Ce midi la salade, mangée sans pain,  était donc composée de :

Feuilles de pissenlit,

Quelques fanes de carottes,

Une pomme bien mure

Une branche de rubarbe,

Une gousse d'ail,

Lentilles vertes et kinoa germés

Graines de lin et de tournesol,

Quelques noix,

Son de blé

Jus de mirabelles cuites,

Huile de pépins de courges.