• Potage anticholestérol

    Je travail souvent jusqu'à tard dans la nuit. Malheureusement, la collectivité territoriale pour laquelle je travaille, n'a rien prévu sur le lieu de tavail pour préparer les repas. J'ai apporté une plaque chauffante électrique ainsi qu'une bouilloir.

    Ce soir j'ai décidé de préparer un potage à la tomate et au son d'avoine.

    Ingrédients :

    - Eau
    - Une boite de purée de tomate,
    - Son d'avoine,

    - Poivre noir
    ,
    - Curcuma,
    - Herbes de provence,
    - Estragon,
    - Nigari

    Temps de préparation 5 minutes
    ,

    Mettre l'eau à chauffer dans la bouilloir.
    Pendant que l'eau chauffe, mettre dans la soupière les épices et le son d'avoine.
    Verser l'eau bouillante dessus, remuer et laiser reposser 3 minutes avec un couvercle.
    Ajouter la purée de tomate, remuer et...

    Le repas est près.


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