• Salade de laitue et d'avoine

    Aujourd'hui la salade est à base de laitue et d'avoine germée. Pour la compléter, je suis allé rammasser quelque noix dans le jardin.

    Ingrédients :

    - Graines d'avoines germées,
    - Une laitue
    - 15 belles noix du jardin décortiquées,
    - Une belle pomme émincée,

    Et pour la sauce
    ,

    - Vinaigre de kombucha,
    - Nigari,
    - Huile vierge de colza,


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