• Salade mi cuite, mi crue

    Voici la salade que j'ai préparée jeudi dernier, pour mes amies. Vous pouvez vous en inspirer et nous faire part de vos variantes, sur le forum.

    Ingrédients :

    - Riz complet germé et cuit,
    - Soja jaune germé et cuit,

    - Soja vert germé,
    - Graine de courge germées,
    - Lentilles vertes germées,

    - Graines de lin,
    - Poireau sauvage,
    - Serfeuil,
    - Ail,

    Et pour la sauce
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    - Vinaigre de Kombucha,
    - Nigari,
    - Huile de carthame.
    - Huile D'olives.


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  • Commentaires

    1
    manu42
    Vendredi 2 Juin 2006 à 16:48
    graines de courges germées
    salut j'ai moi aussi fait germer des graines de courge mais, probleme principal, elles sont vraiment tres ameres ! (le germe fait dans les 2 cm) Je m'en suis sorti en les coupant avec de la banane et du miel, mais aurais-tu d'autres idees stp ? d'avance merci, et vive les graines germees !
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    2
    Serge Queudeville
    Lundi 12 Juin 2006 à 18:39
    Graines amères
    Le goût des graines diffère selon les variétés... Il y a une multitude de graines de courges. Pour les questions, merci d'utiliser le forum lié à ce blog, en cliquant dans la marge jaune sur le mot forum.
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