• Salade mi cuite, mi crue

    Par sergedeIslesMurgers dans Recettes vivantes le 12 Mars 2006 à 14:51

    Voici la salade que j'ai préparée jeudi dernier, pour mes amies. Vous pouvez vous en inspirer et nous faire part de vos variantes, sur le forum.

    Ingrédients :

    - Riz complet germé et cuit,
    - Soja jaune germé et cuit,

    - Soja vert germé,
    - Graine de courge germées,
    - Lentilles vertes germées,

    - Graines de lin,
    - Poireau sauvage,
    - Serfeuil,
    - Ail,

    Et pour la sauce    ,

    - Vinaigre de Kombucha,
    - Nigari,
    - Huile de carthame.
    - Huile D'olives.


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  • Commentaires

    1
    manu42
    Vendredi 2 Juin 2006 à 16:48
    graines de courges germées
    salut j'ai moi aussi fait germer des graines de courge mais, probleme principal, elles sont vraiment tres ameres ! (le germe fait dans les 2 cm) Je m'en suis sorti en les coupant avec de la banane et du miel, mais aurais-tu d'autres idees stp ? d'avance merci, et vive les graines germees !
    Répondre
    2
    Serge Queudeville
    Lundi 12 Juin 2006 à 18:39
    Graines amères
    Le goût des graines diffère selon les variétés... Il y a une multitude de graines de courges. Pour les questions, merci d'utiliser le forum lié à ce blog, en cliquant dans la marge jaune sur le mot forum.
    Répondre
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