Comment rajeunir et vivre en pleine forme jusqu'à... 150 ans ?

Salade pour mes amies

Blé germé, carottes, Graines de courge, Groseilles, H.E de citron, Komboucha, mente poivrée, oignon, orties, pissenlit, pommes, raines de toutnesol, riz complet, sauge

Par sergedeIslesMurgers

Voici la salade composée que j'ai préparée hier pour mes amies. Tous les ingrédiens viennent du jardin de Marolles, cultivés sans produit chimique, ou proviennent d'un magasin spécialisé de produits biologiques. Ingrédients : Orties cuites,Riz complet...

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Les orties dans la cuisine

dépurative, hémoplastique, la pharmacie du Bon Dieu, orties

Par sergedeIslesMurgers

J'ai tondu les orties de la basse-cour, il y a trois semaines environ. Avec l'automne, les voici qui réapparaissent pleines de vigueur. Je vais de nouveau pouvoir m'en nourrir, cuites à l'eau, avec juste un peu de nigari et une goutte d'huile de pépin...

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Rôles des fibres alimentaires

chitosan, pouvoir amaigrissant, son d'avoine, son de blé

Par sergedeIslesMurgers

Rôles des fibres alimentaires Les fibres alimentaires sont des composants de l'alimentation qui ne sont pas digérés par les enzymes du tube digestif.Elles sont constituées de résidus fibreux non hydrolysés par les enzymes digestifs, mais en partie dégradés...

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Les huilles

biologique, carthame, Colza, germes de blé, Graines de courges, noisettes, noix, olives, vierge

Par sergedeIslesMurgers

Les huilles doivent être bio, vierges et de première pression à froid. Je les achète dans un magasin de produits biologique. Jutilise des huiles de : Colza, (inssaturés 92 %, vit. E : 30mg / 100g) Olives, (inssaturés 84 %, vit. E : 10mg / 100g) Graines...

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Salade appétissante et fleurie.

Feuille de cassis, feuille de framboise, Kombucha, Nigari, oignon, Poire, pommes, pommes de terre, Quinoa germé

Par sergedeIslesMurgers

Roses pensées... certaines fleurs sont comestibles et décoratives. Voici donc une nouvelle salade composée de : Pommes, poire, Oignon, Pommes de terre, Une Feuille de cassis, Une feuille de framboise, Quelques feuilles de pissenlit, une gousse d'ail,...

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Cuite ou crue, la pomme de terre ?

fer, potassium., vitamine B, vitamine C

Par sergedeIslesMurgers

Abreuvé de moult théories contradictoires, que d'une part, répètent avec suffisance, les "professionnels" qui vendent leur consultations, sans s'obliger pour autant à un quelconque résultat, et d'autre part, ceux qui généreusement disent ce qu'ils savent,...

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Plat de crudités rapées

ail, betterage rouge crue, carotte, Graines de courges, huilles vierge de première pression, Kombucha, Nigari, oignon blanc, oseille, rubarbe

Par sergedeIslesMurgers

La râpe permet de changer la texture des salades. Les goûts se mêlent intimenment et c'est tout simplement délicieux. Composition : Une grosse carotte, Un morceau de betterage rouge crue, Un bel oignon blanc, Une branche de rubarbe, Des pommes mures,...

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Voici le résultat

Par sergedeIslesMurgers

Voici le résultat de la salade cidessous, une fois émincée au couteau. Il est tout à fait possible de la manger sans paim, du fait des graines oléagineuses qui la compose.

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Des crudités émincées

Par sergedeIslesMurgers

Une planchette et un petit couteau éguisé permettent de faire de délicieuses salades rapidement. En voici un exemple : Cinq petites pommes mures, Une pomme de terre rose crue, I branche de rubarbe, Deux feuilles d'oseille, Une gousse d'ail, De la ciboulette,...

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dernières feuilles de pissenlit de l

Par sergedeIslesMurgers

J'ai eu des difficultés à trouver une trentaines de petites feuilles de pissenlit encore jeunes et vertes. Je vais devoir attendre quelques jours avant que les pluies d'automne redonne vie à tout les pieds aux fleurs jaunes du jardin. Ce midi la salade,...

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