• Tag Nigari

    Résultats pour la recherche du tag Nigari :

  • Les bienfaits méconnus du chlorure de magnésium.

    Par sergeq dans Thérapeutiques le 28 Juin 2008 à 01:44
    ...magnésium est vendu en pharmacie ou en magasin diététique, dans des sachets de 20g à diluer dans 1 litre d'eau. Personnelement, j'utilise du NIGARI à la place du sel de cuisine dans les aliment , <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> ce qui me met à...

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  • Salade aux noix

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 25 Octobre 2005 à 14:44
    ...gauche. Ingrédients : - Graines de soja vert germées, - Graines de blé germées - Citrouille orange-verte émincée - Deux pommes émincées, - 15 Noix du jardin décortiquées, Et pour la sauce , - Kombucha, - Nigari, - Huile de germe de blé, - Huile de carthame, - H.E. de...

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  • Potage atypique

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 23 Octobre 2005 à 22:38
    ...Ingrédient : - Bouillon de légume du cuit-vapeur, - Deux tasses de soja toasté, - Une gousse d'ail, - Nigari, - Deux tasses de purée de tomattes. Mettre le bouillon à chauffer, dans une casserolle. Ajouter la farine de soja toastée et le son d'avoine. (il est possible de remplacer par...

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  • Salade d'automne

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 21 Octobre 2005 à 15:22
    ...reinettes du canada émincée, - Ciboulette, - Feuilles de pissenlit émincées, - Quelques noix décortiquées, - Graines de sarasin décortiquées et germées, Et pour la sauce , - Kombucha, - Nigari, - Huile de germe de blé, - Huile de pépin de courge, - Quelques gouttes d'H.E. de...

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  • Feuilles de chêne et pourpier

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 8 Octobre 2005 à 19:06
    Ingrédients : Une laitues feuilles de chêne du jardin, Tomates cerises jaunes du jardin, Branche de pourpier, (cueilli dans un cimetière) Soja jaune germé trois jours, Graines de lin germées, Oignon, Et pour la sauce : Nigari, Kombucha, Huille de pépin de courge.

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  • Ragoût de courgette au soja.

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 4 Octobre 2005 à 16:54
    ...morceaux dans un wok à l'étouffé avec un peu d'huile d'olive, les herbes de provence et une pincée de nigari. Après cuisson, ajouté les deux tasses de farine de soja toastée. Bien remuer afin d'obtenir une sauce liée relativement épaisse. Ajouter l'ail finement émincée avant de...

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  • Salade appétissante et fleurie.

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 30 Août 2005 à 13:14
    ...pensée du jardin, Lentilles vertes germées, Quinoa germé, Deux oeufs (jaunes crus, blancs cuits) Nigari, kombucha Remarques : - Les jaunes d'œufs remplacent avantageusement l'huile. - Ajouter des graines de courges, de tournesol ou des noix ou éviter d'accompagner les blancs d'œufs...

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  • Plat de crudités rapées

    Par sergeq dans Recettes vivantes le 26 Août 2005 à 13:14
    ...betterage rouge crue, Un bel oignon blanc, Une branche de rubarbe, Des pommes mures, Deux feuilles d'oseille, Une feuille de cassis, à quoi j'ai ajouté : Des graines de courges, Une gousse d'ail, Nigari et kombucha, Un mélange d'huilles vierge de première pression (en magasin...

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